Les marchés extérieurs

LES MARCHÉS OU SOUKS EXTÉRIEURS

1 - Les vendeurs

2 - Vue sur les étals

3 - Légumes & Fruits

4 - Parking d'animaux

Les marchés ou souks extérieurs :

Les marchés extérieurs ou souks se font tous les jours dans les environs de Marrakech. Chaque ville a sa particularité. Ce ne sont pas 4 photos qui permettent d'appréhender l'ambiance ni de voir le nombre de vendeurs et d'acheteurs (1) (2). Ces endroits sont souvent bondés de monde où l'on y trouve de tout en commençant par les légumes (3), les fruits mais aussi la vannerie, la viande (hé oui, le contrôle sanitaire est à l'avenant), les bijoux, enfin tout ce qui peut être utile à la vie et à la consommation courante. La photo ci-contre est prise à Ouzoud. Tout cela est rudimentaire et lorsqu'il fait chaud la poussière s'élève, vient couvrir tous ces produits d'une couche rougeâtre. Lorsqu'il pleut on patauge dans un bourbier innommable où les bottes seraient les bienvenues car ces marchés sont à même le sol dans des barraquements de fortunes couverts de tôles ondulées ou de quelques bâches en toile pour atténuer la chaleur du soleil dans ces lieux confinés ou se protéger de la pluie et du vent. Les oranges ou les bananes présentes sur ces marchés sont très bonnes mais ils sont, la plupart du temps, hors calibres. Les bijoux que l'on voit également sur ces marchés n'ont rien à voir avec les bijoux européens mais s'ils sont achetés c'est davantage pour le souvenir d'un voyage que pour leur qualité ou leur élégance sinon il suffit de se rendre dans une belle bijouterie de la ville pour avoir des articles de qualité à des prix totalement différents. Sur ces marchés les animaux sont présents. Les ânes ou les mulets (4) sont souvent les transporteurs de ces marchandises. D'ailleurs on pourra apercevoir un parking de ces animaux au fond des souks.